Sn. Emine Erdoğan Hanımefendi’nin 2022 yılında başlattığı ve Kültür ve Turizm Bakanlığımızın öncülüğünde her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası etkinliklerini, Balıkesir Valiliğimizin koordinesinde İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü olarak başarıyla tamamladık. Kadim mutfak kültürümüzün tanıtımına katkı sunmak amacıyla gerçekleştirdiğimiz bu etkinliğe verdikleri kıymetli desteklerinden dolayı; Başta Balıkesir Valimiz Sn. İsmail USTAOĞLU’na, Vali Yardımcımız Sn. Dr. Mustafa İLHAN’a, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanımız Sn. Ahmet AKIN’a, Programımızı teşrif eden il protokolüne, Burhaniye Kaymakamı Sn. Cumali ATİLLA’ya, Burhaniye Belediye Başkanı Sn. Ali Kemal DEVECİLER’e, Balıkesir Üniversitesi BUBYO Dekanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İLBAN’a, Öğr. Üyesi Prof. Dr. Sabriye ÇELİK UĞUZ’a, Öğr. Üyesi Doç. Dr. Ali SOLUNOĞLU’na, Öğr. Gör. Kaya Nihat PEKBAY’a ve AK Parti Burhaniye İlçe Başkanı Selman AKTAY’a,
Organizasyonumuzun gerçekleşmesine katkı sunan ana sponsorumuz Altınkılıç Gıda ve Süt. San. A.Ş. başta olmak üzere; Sarıbaş Mandıra, Burcu Gıda & Mutfak, Tellioğlu, Gia Digital and Hotel Sales Hub, Yıldızeli Mutfak, Burhaniye Turizm Tanıtma Derneği, Novavera, Bay Nihat, 1774 Kazdağı Otel, Havrano Sirke, Karakaş Otel, Platanus Otel, Ekin Kocadağ Zeytinyağı, Otantik Gözleme Evi, Ayvalık Paşa Çorba, Serdivan Halı, Martin Brothers Food, Anıt Izgara, Meriç Catering, Aydınlar Et, Beksan, Kazdağı Tur, Edremit Bahar Lokantası, Ege’den Eve, Havran Çiftliği’ne,
Programımızın sunuculuğunu üstlenen Birgül ERDOĞAN’a, çekimleri ve paylaşımları için Gastrofill, Turizm Vizyon ve ilimizde hizmet veren yerel basınımıza, mutfaktaki bilgi ve tecrübeleriyle organizasyonumuzu taçlandıran şeflerimiz; Masterchef Şef Ayten SANER’e, Masterchef Şef Erkan YEŞİL’e, Şef İzzet DURKO’ya, Şef Serap KARAKOYAK’a, Şef Savaş İRLAN’a, Şef Aylin YAZICIOĞLU’na, Şef Emrah GENÇ’e, Şef Ebru ÇETİN ve Mesude AVCU’ya,
Saha destekleri ve katkıları için AFAD İl Müdürlüğü’ne, Bakanlığımız Tel Kırma Sanatçısı Nurşen ÖZDEMİR ERTUNÇ ve minik şefleriyle etkinliğimize renk katan Yıldız Özsaraç Anaokulu’na,
Etkinliğin planlanmasından saha uygulamasına kadar her aşamada büyük bir özveri ve gayretle çalışan Müdürlüğümüz ekip arkadaşlarıma,
Teşekkür eder, en kalbi sevgi ve saygılarımı sunarım.
Neslihan VURUCU
Balıkesir İl Kültür ve Turizm Müdürü